ホンキにさせる販促術 Vol.16

【特集】中小飲食店の月商を70%アップさせた販促術

飲食店の売り上げアップに効く!客数・客単価・利用頻度を上げる販促ツール

連載 Vol.4

季節に合わせた販促術【夏編】

 

市場が縮小する中で店舗数は増え、過当競争が続く飲食店業界。
“とりあえずチラシを作りましょう”といった提案では、飲食店の売上アップに貢献することは難しい。
そこで今回、飲食店を対象にコンサルティングを行う日本飲食店パートナー協会代表理事の阿保武和氏に、販促ツールを活用した飲食店の売上アップのポイントについてお話を伺った。